9月13日，新华都购物广场股份有限公司（以下简称“新华都”）发布公告称公司正在筹划收购资产事宜，因目前相关事项尚存在不确定性，公司股票自9月13日开市起停牌。值得一提的是，就在半个月前的8月29日，新华都刚刚发布了关于终止换股吸收合并友宝在线的重组公告。
零售专家刘晖认为，伴随着电商冲击、市场消费升级导致业绩下滑，进行资产收购是新华都在业绩承压下的自救之举。而这些举动是传统百货、大卖场业态业绩下滑，迫切转型、寻求新出路的一个缩影。
《中国经营报》记者就资产收购及经营问题向新华都发去采访函，新华都方面以公司正处于停牌静默期为由，拒绝了采访。
新华都的转型之路
8月29日，新华都发布了2017年半年度报告。报告显示，2017年上半年，新华都实现营业收入34.17亿元，较上年同期增加0.65％；归属于上市公司股东的净利润0.42亿元，较上年同期的0.49亿元下降14.15％。其中，百货类的营业收入超过7.6亿元，同比下降7.37%。根据近几年新华都财报，自2013~2016年，新华都连续4年在扣非后净利润上实现的数值为负数，表明近年在零售行业，新华都一直处于亏损状态。
同时，报告中提出，2017年上半年，新华都共计新开5家门店，而关闭门店则有8家。
在2016年的年度报告中，新华都就曾提到，由于新开店培育期长而带来的经营风险、地产租金上涨、人力成本上涨、尤其是电子商务带来的冲击，是业绩下滑、关店增多的主要原因。
零售专家胡春才认为，新华都业绩报告并不理想，净利润的下降，是大卖场和百货等传统经营模式受电商冲击的表现。新华都生鲜占比较小，百货、日用品占比较大，利润空间太局限。
2017年半年报中指出，报告期内，新华都实现综合毛利率为22.17％，其中各大类商品毛利率为：生鲜类11.76％、食品类17.88％、日用品18.54％、百货类16.38％。报告中也提及毛利率的提升主要受益于生鲜商品毛利的提升。
事实上，近日来新华都在有意识地提高生鲜占比，尝试新的经营模式。5月10日，新华都海物会在福州市开业，经营面积达5000平方米，以餐饮为主，打造了“餐饮+超市”的新业态。而且建设了500平方米巨型海鲜池，以供消费者自选食材。并且聘用了100人的专业厨师团队，提供餐饮服务。
同时，新华都也在积极探寻其他新业态的转型。新开小业态“邻聚”社区店，以更好地贴近消费者；新华都东街店正在转型为运动概念店；2016年5月开出了小业态“嘟嘟零食”的店中店。
刘晖表示，新华都积极进行多种业态的转型，是企业有能力的表现。就目前零售业状况来说，建议企业进行社区型转变，设立固定商圈，以线上线下结合的方式服务商圈内消费者。
此前，新华都收购了3家电商服务企业，意图借此打开线上线下通道。同时，换股吸收合并友宝在线，但此举由于交易价格未能达成统一意见而告吹。尽管新华都在公告中表示，重组终止不会对公司现有业务造成重大不利影响，且会进一步完善企业布局，寻求更多的合作机会。但胡春才认为，仅就目前收购的一些小的电商企业，并不能给新华都线上线下带来真正的帮助，新华都还是要寻求一些成型的平台。
零售专家丁利国分析称，新华都的转型，不能单纯地依靠业态的发展、线上业务的开展。要回归产品上来，变革经营模式，创新品牌，以消费者为需求、为主导做精确营销。利用大数据、互联网、物联网来进行转型。
传统零售业态阵痛
在刚刚过去的8月，零售行业上市企业纷纷发布半年报。记者了解到，大多数业绩下滑的企业均表示受电商冲击较大，一些租赁合约即将到期或长期亏损的门店也会由于关店带来短期的业绩下滑。
8月17日，亏损较为严重的人人乐连锁商业集团股份有限公司披露2017年上半年业绩，截至6月30日，该公司实现营业收入47.73亿元，较去年同期下降10.51%；净利润-1.35亿元，较去年同期下降925.31%；其中零售业务收入43.47亿元，同比下降10.38%；百货类产品的营收下降最为明显，同比下滑23.69%。
在业绩之外，近日人人乐关店事宜受到业内广泛关注。9月6日，衡阳人人乐百货管理方突然宣布停业整顿，要求商户全体撤柜，并采取了停水停电等手段。事实上，人人乐从2012年起就出现关店潮。特别是在2014年到2016年间，人人乐集中关闭门店34家。就关店事宜，记者致电人人乐并发去采访函，截至发稿前，尚未收到对方回复。
刘晖分析称：“人人乐关店，短期来说会影响业绩的表现。但长期来说，也是止损的一种表现。但关店同时理应照顾商户情绪，保持良好的合作关系，才是发展之道。”
对于人人乐而言，伴随关店而来的，还有各种诉讼案件。公开资料显示，在2017年第二季度，人人乐因新增诉讼仲裁事项预计产生的损失约为1900万元。包括新增供应商诉讼预计产生的损失800万元、新增物业租金诉讼预计产生的损失为1000万元、报告期末已裁决尚未执行的劳动纠纷仲裁损失约为100万元。
事实上，人人乐也在不断开发着新的零售业态。2017年上半年相继开出了2家高端精品超市和1家浓缩卖场。截至6月30日，其已开设了9家高端精品超市和4家网购社区生活超市。同时，人人乐称，该公司在新的零售业态模式也积极探索，今年主推Lesuper、Lelife、Lefresh等新业态门店的拓展与开店，以进一步推动多业态战略发展新格局的形成。
一位多年从事零售业的资深人士告诉记者：“精品超市与大卖场不是一个概念，所需要的供应链也是不同的。精品超市要求供应链具有新鲜性、及时性、独特性。人人乐要转型做精品超市，及整合供应链。此外，精品超市对销售成本的要求比传统大卖场要高，在这方面也会给人人乐带来一定的压力。”
除人人乐之外，行业内其他百货、大卖场业态，也面临着转型困难的问题。关店似乎成为了许多企业的选择。
2015年至今，新世界百货先后关闭了北京、沈阳、宁波、大连等地6家门店；截至8月，今年百盛百货也已关闭5家门店；举步维艰的重庆百货也发布公告称，2017年计划关闭12家店铺。在整体环境上，百货业的发育并不良好，传统百货行业正经历着前所未有的寒冬。
面对市场的转变，百盛商业已经开始谋划转型，包括升级门店推出百盛优客城市广场以及进军购物中心青岛金狮广场；重庆百货也在《2017年第一次临时股东大会会议材料》中表示，要斥资7亿元打造一个全渠道营销平台。
记者采访多位专家都认为：“百货业态变革的方式有很多种，做线上平台、开展购物中心、做自营品牌提升毛利等等。但最重要的是要增加百货、大卖场的市场黏性，注重消费者的消费体验。”
