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零食巨头能走出同质化竞争吗

来源:中国商报       作者:周子荑       时间:2020-01-06 16:36

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在去年各企业的不断努力下,今年,零食巨头能走出同质化竞争吗?

“上市”是2019年零食行业的关键词之一。去年7月12日,三只松鼠在深交所挂牌上市,成为继来伊份、盐津铺子、好想你(已收购百草味)之后又一家登陆资本市场的零食企业。随后,良品铺子的IPO申请也在去年12月底获得了证监会的批准。随着几大巨头在产品、渠道、品牌等方面不断补短板,零食行业的“3+2”格局竞争愈发激烈。

在零食行业战火频发的2019年,几大零食巨头都陷入了产品同质化的竞争中,体量虽有所增长,但利润却被蚕食。为了提高自身的核心竞争力,这些零食巨头都使出了浑身解数。无论是三只松鼠的联盟店、良品铺子的高端化战略、百草味的国潮风,还是来伊份的进口零食整合,抑或盐津铺子的新品上市,几大巨头都在产品创新、升级、迭代的道路上不断摸索。

有数据预测,今年零食行业的总规模将接近30000亿元。可见,几大零食巨头并不缺少“吃货的力量”,它们急需的是适合自身发展的产品、模式和场景。快消行业专家朱丹蓬认为,今年零食行业几大巨头都会在消费场景、消费升级、消费创新、消费迭代等方面下功夫,整个零食市场将迎来更加激烈的竞争。

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