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从菊儿胡同到广州太古汇,看当代商业空间的公共性诠释

来源:Mall先生       作者:Mall先生       时间:2023-03-24

菊儿胡同,是北京旧城内鼓楼东南约500米的一条东西走向的胡同。

它的改造创造了一个全新的尝试,将政府、居民、开发部门和设计单位紧密地结合在一起,综合考虑整个改造地段的社会服务、交通、商业、生产、文娱等设施,创造了一个真正而全面的人居环境。也因此,菊儿胡同先后荣获了1992年世界人居奖和1992年亚洲建筑师协会优秀建筑金奖等国际重磅奖项。

近30年过去,我们的生活模式、空间形态都发生了极大改变。网络信息化、原子化生活方式的出现,挤压了线下社交生活的需求,也进一步导致了城市空间社交性、公共性的降低,让我们的生活,变得呆板而又冷漠。

如何通过场所与社区营造,重塑人的公共活动空间,拉进城市之中人与人之间的距离?

多元承载,践行公共服务

风靡大湾区的本土大型粤语情景喜剧《七十二家房客》,讲述了上世纪广州西关太平街坊里的家长里短, “同一屋檐下”是那个年代的公共会客厅。


《七十二家房客》剧情场景

而如今,随着城市的高速扩张和现代化发展,以传统胡同、里坊为单元的公共生活空间不断受到挤压;生活节奏越发加快、工作压力日益增加的都市青年,也愈发倾向于让家成为 “疗愈”“独处”的避风港,而非“群居”“八卦”的社交场。

反倒是更为开放、多元,天然带有社交属性的商业空间,成为了承载“公共性”的新平台。

广州太古汇在设计之初,就意识到了这种城市生活方式迭代所带来的需求变化,致力于让建筑设计,能够为整个社区创造一处切实感受生活、体验美好的交流空间。

作为一个拥有13.8万平米商业、2座共16万平米甲级写字楼、6万平米文华东方酒店(含客房+服务式公寓)的超级城市综合体,这里天然是商业人士、外来游客、本地居民、时尚青年汇聚的中心。


广州太古汇综合体

但地处闹市的车水马龙与喧嚣,又难免会给这种汇聚,蒙上一层“仓促感”。

在太古地产的坚持之下,广州太古汇项目牺牲了5,000平米的首层租赁面积,在商场、酒店等业态之中,打造出了一个近乎“奢侈”的共享入口,从而为各个物业类型之间,以及各部分与城市之间,提供了一个尽可能舒适而不拥堵、宽敞而不紧张的“公共空间”。车可在此掉头、人可在此逗留,中心区的交通压力因此得以缓解;交流和邂逅,也因此而变得有可能。

而在屋顶打造的8,000平米空中花园,也同样秉持着向社会公众开放的原则,经由自动扶梯和台阶直接与外部市政道路相连通,实现无消费压力的免费开放。


广州太古汇屋顶花园鸟瞰图

与地面2层楼的高差、成荫的绿树、有调性的艺术作品、精心设计的休憩座椅和夜景灯光,共同带来了一处安全、怡人、可以暂时屏蔽都市快节奏的开放式“桃源”。

成功的公共空间,应当是对民众开放的,能对范围更大的社区和社会产生意义的空间。

——广州市设计院总建筑师杨焰文

伴随着过去十二年,广州太古汇在体验感、服务性、舒适度等方面持续升级的,是其通过不断完善的品牌与体验,将自己打造成为了一处极具客流吸引力的综合性地标场所。

从面世之初的100%开业率+ Hermès、LV、CHANEL等重磅大牌的品牌阵容,到去年疫情频发之下,仍然逆势引入的江诗丹顿、巴黎世家、Thom Browne、三宅一生集合店、馥马尔&凯利安等一众首店和新店,广州太古汇从开业迄今,一直都是羊城最时尚和最具品味的购物中心。

大众点评上的广州商场好评排行第一,抖音上的10.4万粉丝,小红书上的15万+篇相关笔记……无不说明了广州太古汇在消费者心目中的受欢迎程度,以及所能带来的巨大人气。


广州太古汇抖音自制《T-DRAMA》内容截图

同时,此次《创新衍变广州太古汇》也特别披露,综合体内的文华东方酒店每年接待的非中国内地旅客占比超过30%,写字楼的外资企业租户占比高达近80%,是广州外企入住率最高的办公楼之一。

项目团队对117份城际访客问卷的数据分析反映,广州太古汇满足了城际访客享受美食、购买服饰美妆用品等多元化需求,也为他们提供有吸引力的文化艺术活动体验。天河CBD最强综合体的协同效应,一览无余。


广州太古汇内囊括各国料理的“一食圈eatog@ther”

构筑一个综合性的高端业态,以内容积聚人,以空间承载人,以体验留下人。我想,这正是广州太古汇为商业建筑注入的交互魅力,也是它对当代都市生活公共性,所提供的满分“服务”。

中西融汇,推动公共发展

当人从四面八方被聚集到一起,就会在交流中产生本土文化与外来风俗的碰撞和共鸣。围绕着康伯家的四个儿子和四个外地媳妇间一系列喜怒哀乐所形成的广东本土电视剧《外来媳妇本地郎》,能迄今为止上映超过4,000集,就是最好的例证。

这种交流和碰撞的公共性背后,其实蕴含着文化相互渗透和较量的过程。

如何在更具效率、但同时也丧失个性的现代都市化文明,与底蕴深厚但未被彰显的传统文化之间,取得平衡而有可持续的发展?这背后,取决于商业空间运营者的“推动力”。

从集团的发展背景来看,广州太古汇的身份很有意思。粤港澳大湾区同根同源的风俗习惯,让太古地产天然就有半个“本地郎”的文化亲切感,而带着数十年在经济更发达地区所积累的开发和经营理念初进广州,又像康伯家的上海媳妇和美国媳妇,带来了外面世界的精彩魅力。

也正是这种特别的身份,让广州太古汇在推动项目文化公共性的过程中,取得了卓有成效的成绩。

一方面,广州太古汇通过每年举办的各类展览活动,将商场公共空间重塑为独具特色的展示空间,使本土消费者体会到多元文化的魅力。

如2020年携手加拿大著名艺术家Laurence Vallières打造的动物保护展览;2022年与英国维多利亚与艾尔伯特博物馆(V&A)二度联手呈现的《包里包外(Bags:Inside Out)》限时主题展、联动日本顶级IP高达打造的广州首届高达动客展览等等。


《包里包外(Bags:Inside Out)》限时主题展

另一方面,自2011年开业以来,广州太古汇一直支持着本地艺术的发展,并提出了“与本土文化一起在地运营”的口号,让商场作为链接公众的窗口,将地方文化特色与传统艺术魅力推向来自五湖四海的消费者。

这其中,有对传统文化的继承和发扬。如从广彩、手鞠、剪纸到醒狮元素,每年都以民俗艺术为灵感的各类节庆活动;



历年春节广州太古汇岭南文化元素布展

从2015年起,面向公众每年举办的“广府文化工作坊”,提炼粤剧、西关民俗、岭南灰塑、藤编、彩扎、通草画等地方文化,让参与者在“非遗大师”的带领下近距离感受传统文化之美等等。


“广府文化工作坊”部分活动场景

也有对根植于在地文化的艺术家的支持与推介。

无论是论坛嘉宾在地文化创始人沈淑婉所提及的,双方合办的艺术生活节;还是2019年与广州美术学院合作举办的优秀毕业生展;

又或是与本土最具创作影响力的景观综合团队之一“土人景观”合作,邀请不同领域的创作者,在项目南玻璃盒打造的《2222时空考古公园》展览;都让“广州特色”成为了与广州太古汇“国际风范”并重的项目底色。



《2222时空考古公园》展上观众的互动

菊儿胡同的改造主持者,两院院士吴良镛先生近年来在接受采访中多次提到,“全球化的时代,一方面西方的先进东西你还是要吸收,另外一方面,本土的文化、传统的优秀的遗产要继承,发扬。这是文化的根基。”

广州太古汇,无疑正是这种植根本土、兼收并蓄的发展思维的践行者。

而通过丰富的文化艺术活动,项目也为更多“公共性”话题的发起者,提供了与城市居民互动与融合的机会,协同产生更强的发展动力。从这一点来说,广州太古汇也是当代都市公共性的“最强推手”。

以人为本,引领公共新声

在《创新衍变广州太古汇》报告中,太古地产提到,“成功的城市空间一定是以人为本的,因为人是一个场所活力和生机的源泉”。而除了作为空间去承载,作为平台去推动公共性的的同时,我想广州太古汇项目这十二年的卓越运营,正建立在其“以人为本”的发展理念之上。

我梳理了在招商调改、市场营销之外,广州太古汇项目团队近年来的一系列特别举措:

环境舒适度的改造:

  • 从2016年起,项目每年选取一个商场卫生间进行改造,融入环保、碳中和的理念,给顾客带来如自然花园般的全新空间;

  • 2018年、2022年分别落成两个全新的会员中心,以专属空间为会员提供优质的线下体验和服务;

  • 疫情期间,搭建起配备有健身设备的“switch”员工活动中心,为员工提供家和公司以外的“第三空间”,带来更细致的身心健康关怀。


广州太古汇于2023年2月最新改造完成的洗手间

社区公益性的助力:

由广州太古汇员工主导的“爱心大使计划”,已持续十年,先后举办了69场各种主题的公益活动,吸引了1,818人次参加,贡献了4,500义工小时。其中内容包括:

  • 为天河区低保家庭进行家居改造;

  • 为白云区石河街建立社区公共活动空间;

  • 帮扶社区残障人士在“屋顶菜园”体验蔬菜种植;

  • 在从化与番禺等地进行净山净滩活动等等。

低碳可持续的引领:

广州太古汇自前期开发、设计施工到运营维护,都秉持绿色环保理念,先后于2017年、2022年两度获得LEED“既有建筑:营运与维护”类别的铂金级认证。

  • 作为广州最早引入太阳能的商业综合体,通过屋顶的405块薄膜太阳能光伏板,带来每年约76,000千瓦小时的清洁电力;

  • 2018年,将三楼平台的部分绿化带改造为“屋顶菜园”,引入厨余处理设备,实现“食物-厨余-肥料-种植-食物”的绿色循环;

  • 2021年,全面使用可再生电能,成为广东省首批于业主及租户营运中实现“净零碳”年度用电的地产发展商之一;

  • 推行“绿色厨房”租户协作计划、“绿色宣言”计划,提升包括商场、写字楼租户在内的项目整体可持续发展水平。


广州太古汇屋顶菜园的媒体报导

这些大幅领先于其他开发商的经营管控思路的 “高难度动作”,既能细致到对于顾客、会员、员工个体当下感受的洞察,又能扩散到对于所在区域福祉、运营韧性的打造,更能上升到对于整体社会长远利益的探索和践行。

从微观到宏观、从空间到区域、从当下到未来,广州太古汇用12年如一日的实践,体现了项目团队对“人”的全面而深刻的关注,更生动诠释了项目总经理黄瑛在此次论坛上的分享—— “公共性的深层涵义,是人与人最珍贵的时空链接”。

我想,论对于这种深层次公共性的建设和引领,广州太古汇,无出其右。

结 语

美国加州大学伯克利分校名誉教授Daniel Solomon在著作《全球都市的忧郁》一书中指出,近来的建筑设计和城市规划思想,把我们的生活改造成另一种模样,被哲学家马丁·海德格尔称之为 “亲切感的缺失”。

而要弥补这种亲切感的方法之一,无疑是重塑人与人之间的“公共性”。

12年过去,广州太古汇在自身不断发展进步的同时,也融入并推动周边区域与整个天河CBD的打造,构筑了一个充满活力的多维生态系统。如30多年前的菊儿胡同一般,带来了极具人文主义关怀、开放而又具有趣味的都市生活空间。


广州太古汇全景图

也正因此,让广州太古汇的存在,成为了当代都市公共性的发生地,城市发展的见证地,以及社区文明和文化进步的推动者和引领者。

同时,它也开辟了一种在冷漠的城市中,用商业空间激发公共性,创造更美好人居环境的新模式。正如它的slogan——“Where Time is the New Luxury 幸汇此刻”。

希望每一个商业,都能让驻足之中的人,对空间、对时间、对身边的人,感受到“幸汇此刻”。

文章来源:Mall先生

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