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从“素颜”到“第五立面”,购物中心的屋顶如何突破限制?

来源:商业地产观察       作者:商业地产观察       时间:2022-06-20


车水马龙的城市当中,登上一方屋顶俯瞰远眺,对追求新奇的人们无疑是一种别样体验。在建筑设计中,屋顶被看做是楼宇前后左右之外的第五个立面,开发者若有效利用屋顶空间,可使其与前四个立面有机结合,彰显项目独一无二的个性特色。

由南至北,近年来笔者发现,北方新项目中,关于屋顶场景的规划逐渐频繁起来。如北京即将亮相的首钢园六工汇购物广场、国家会议中心二期核心商业北辰荟购物中心、大兴上德中心,以及2018年启幕的龙湖房山天街等,都不约而同对屋顶空间进行了精心打造。那么,这些项目的屋顶场景有何创意玩法?他们又是如何突破北方气候限制的?屋顶商业在打造中需要注意哪些问题?以下,我们逐一揭晓。

屋顶空间的价值发掘

若沿时间线追溯,现今人们普遍认为,真正意义上最早的屋顶花园是由古巴比伦文明所创造的空中花园,这种立体造园的手法被称为“古代世界七大奇迹之一”。时至今日,屋顶经济的概念广泛蔓延至商业领域,购物中心通过接驳影院、农场、泳池、球场、公园等多元体验业态,不仅打破了传统商业的空间限制,摆脱了盒子式商业的封闭感和沉闷感,更丰富了项目的体验属性,成为磁吸客流、破解同质化的独特立面。


在国外,出于对土地面积、气候条件、生态环境等的考量,其对屋顶经济的开发更趋成熟。例如,法国最大的城市购物中心之一La Part-Dieu将屋顶花园、餐厅中心与电影院连接起来,享用美食之余亦可欣赏到富维耶圣母院和金属塔的全景。由政府和社会资本合作打造的东京都·宫下公园,则在开放式户外广场中嫁接商业设施与楼顶公园,从屋顶花园到零售服务,以最温暖的方式贯穿到人们的生活方式中。

作为舶来品,国内第一个大型屋顶花园出现在广州,20世纪70年代,广州东方宾馆在第十层屋顶上建造了我国第一个具有古典特色的屋顶花园,这个面积约900㎡的花园内还布置了水池、湖石等园林小品,成为我国大型屋顶花园的“先行者”。

近年来,国内亦出现了不少具有屋顶规划的创意性商业项目,如上海静安大悦城打造了国内首个屋顶悬臂式摩天轮,并强化上海第一爱情地标之名片,由此带动男性/情侣消费;上海·绿地缤纷城将一条步道式的景观公园融入建筑空间之中,使屋顶被解构成三维切面,成为商业空间承载公共生态功能的典型案例。


可以看到,此前被一度闲置的屋顶空间,正在新一代规划者手中大放异彩。除以上项目外,上海长风大悦城的屋顶凌空跑道、武汉恒隆广场的空中花园、上海维惊璟广场的屋顶儿童乐园等收获了不小的话题声量。2014年,九龙仓集团在内地打造的首个IFS项目——成都IFS开业,借助攀爬熊猫的大型IP艺术装置,项目很快打响知名度,并一举成为全国知名的地标性商业项目。



当然,成都IFS对屋顶的运用不局限于艺术作品的安放,运营团队还会定期在屋顶组织“摆摊儿”,演变为年轻人喜爱的创意市集;帐篷草坪、月亮秋千、软包沙发等美陈打卡装置,亦使屋顶成为顾客愿意来此休憩、社交、游逛的小型地带,柔性动线的形成则有利于增加项目“向上”的吸引力。与此同时,成都IFS通过设定屋顶熊猫之间的“故事”,如屋顶的熊猫被地面上另一只熊猫单膝跪地45°仰望求婚,创造多种营销噱头,增加购物中心的趣味性、话题性等,从而赋予购物中心情感与活力,进一步带动商场的客流量。



成都IFS项目的迅速走红,也让屋顶空间的价值被再度放大聚焦。此前,购物中心屋顶的利用多集中于南方,而眼下,北方新兴商业项目对屋顶空间也格外关注起来。购物中心高效利用城市寸土寸金的空间资源时,也在进一步满足消费者需求,把屋顶空间打造成潮流聚集地。

场景化时代,北方屋顶玩出新花样

场景化时代,屋顶商业已然成为城市生态系统的一部分。囿于气候环境条件限制,先前北方少有规划屋顶的商业,眼下随着屋顶花园趋势的铺展,北方也开始因地制宜,充分挖掘购物中心的屋顶空间,打造符合自身条件和需求的屋顶经济。

北辰荟:玻璃穹顶之下,感受星空暮色

北辰荟购物中心是由北辰集团打造的,国家会议中心二期核心商业,位于奥林匹克中心区,预计2023年开业。据悉,凭借独有的森林景观带和客流集聚优势,项目将打造约5000㎡的云上花园和京北首个屋顶酒吧街区。

其中,云上花园拥有两个星空穹顶,可尽情感受午后夕阳与绚烂星空交错相映的浪漫场景。30余种植物灌木为顾客提供了放松氛围,同时支持植被多样性;黑珍珠、米其林等高品质美食业态的进驻,使这个京北最大的室外社交空间,可以充分满足区域人群聚会、洽谈、享受等多样消费需求,延长年轻人的娱乐时间,进一步引领京北夜经济。



上德中心:加码生态元素,打造京南城市乐园

不同于传统地产项目,上德中心的打造者是从事服装产业的本土集团——北京格雷时尚科技有限公司。基于对大兴独有的情怀使命,上德中心在反哺南城商业之外,亦希望打造一个居民愿意来逛的城市乐园。项目格外注重生态元素与公共空间的结合,将呈现双屋顶花园、约2300㎡的下沉花园广场、凸凸泉广场等城市休闲景观。



双屋顶花园设置了花园景观、IP打卡观景台、无动力儿童主题乐园。与国内青年艺术家秦玮鸿合作,观景台处将安放为项目量身打造的原创IP ENJOY艺术雕塑,吸引年轻客群前来屋顶拍照打卡和消费。无动力儿童主题乐园“青鸢乐园”则是ENJOY的衍生主题,将为亲子客群提供一个免费的娱乐空间。此外,各餐厅还将附带专属的户外餐饮平台,提升公众对屋顶花园的使用度,并预留出适合举办公众活动的表演场地。

龙湖房山天街:从“城市农场”到“向阳花海”

北京房山天街是龙湖集团2018年启幕的商业项目。作为首都重点发展的新区之一,房山主力客群以年轻家庭、二人世界及大学生一代为主,人口结构较为年轻。针对如此客群特点,房山天街利用屋顶推出不同主题的“共享天台计划”。



例如,结合品质家庭的客群定位,房山天街联合房山区园林绿化局,落地了共享天台计划的1.0版本“城市农场”,邀请年轻客群和亲子客群在天台播种“小农场”,尽享浇水、施肥,丰收采摘等环节。共享天台2.0 则打造了一片超1000㎡的”向日葵花海”,并邀请防疫医护人员、军属、留守儿童免费打卡,为都市生活创造更有温度的空间服务;今年5月,龙湖北京房山天街还开启了“春日油菜花海”主题,更加契合疫情期间消费者对美好与大自然的渴望。

六工汇:让树木植被“生长”进办公区

由首钢基金和铁狮门联手打造的六工汇,是一个拥有国际甲级办公楼、全新零售餐饮体验和充满艺术、文化多功能区域的综合体项目。首钢园在冬奥会中的场馆设施提供,也让六工汇项目迅速出圈。



在空间及场景搭建上,六工汇拥有1.2的低容积率和47.2%的高绿化空间的绿色生态空间优势,同时最大限度的保留了公共空间,以大量户外空间和屋顶花园的设计,通过院落与街区的融合,使空间组合更灵动且充满活力,屋顶花园则让树木植被“生长”进办公区,便于人们在工作之余亲近自然,可为消费者提供运动、健身、休憩、呼吸的户外场所,并成为国内唯一一个拥有专业跑道的运动环保园区。

屋顶商业的难点与痛点,如何破局?

屋顶作为购物中心的“第五空间”,面积几乎与整个商业的占地面积相当,且视野开阔,采光充足,涵盖商业服务、度假旅游、文化艺术三大作用,还可融入旅游和艺术结合于一体的文化街区,由此成为吸引运营者眼球的又一价值空间。

上德中心相关负责人表示,北京乃至北方商业市场都少有屋顶空间,屋顶空间能够突破常规业态的层高限制,打破盒子式购物中心的封闭感和沉闷感,必定会成为项目的名片之一。此外,在功能设计上,屋顶空间可以很好的连结写字楼,方便办公人群以多种方式进入商业项目,也能够为消费者带来别样的购物体验,在短时间内吸引人们到屋顶观光,增添游玩、打卡、休憩的场所,起到快速引流的效果。

房山天街的运营团队则告诉观Sir,除了买卖交易,房山天街还想真正温暖这座城市,帮助顾客找到都市中的田园情怀, 因此房山天街才在2021年3月正式上线“共享天台计划”。今后,房山天街还将逐步更新优化,深度链接天台、会员、商户,将屋面闲置空间转化为能直接为经营服务的有效空间。

不过,屋顶商业看着香,真正实施起来却要注意很多问题。

首先,屋顶空间一定是在建筑规划阶段提前布局的,往往不能后置弥补和规划。若没有在最初提前与物业或开发商规划设计好,后期防水、排水、供电等问题层出不穷。商业项目需要控制屋顶负荷能力,尽可能减轻屋顶空间重力对屋面和建筑结构的压力,否则容易出现屋顶开裂的情况,需格外注意屋顶承重和水渗漏问题。

其次,前期设计要合理规划动线和功能区域,最大程度的利用好屋顶空间。后续运营期还要不断提高和更新防水和排水技术,注意设备维护、植物配置的优化、养护方式等,做好日常的养护。为了保证顾客对屋顶空间的新鲜感,还需注意在后期运营中及时更新主题活动,保持良好的空间氛围。


此外,北方的天气环境不如南方优越,在植被养护方面要选取适宜的时间节点和介入措施。房山天街项目团队对此阐释道,在气温回暖的3月以及7月播种油菜花、向日葵的种子,适当的时间播种,促进种子的发芽和出苗,再对温度及湿度进行干预,播种后对土地进行覆膜,起到增温保湿的作用,让土壤中的养分分解转化更快,同步增施基肥,更有利于油菜花的生长,提高成活率。

除此之外,商业项目还要考虑项目是否符合国家、地方相应的法规政策要求,场地是否符合要求、能否实现因地制宜,进而保证商业项目屋顶场景的顺利落地。

从目前情况来看,南方对于屋顶商业的利用仍然多于北方,由于北方的冬季漫长寒冷,屋顶商业难以经营,88%的屋顶商业分布于南方。此外,有关数据显示,80%的购物中心屋顶面积处于闲置;19%的购物中心屋顶用于屋顶停车场和屋顶绿化及太阳能发电;仅1%的购物中心利用屋顶空间进行商业经营。

可见,目前国内商业对于屋顶空间的利用还具有很大潜力,通过不断创新思路和改进建设方法,我们期待屋顶经济迸发无限创意可能。

文章来源:商业地产观察

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